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“香菇产业第一村” 化危为机谋转型-宇宙中最恐怖的星球

“香菇产业第一村” 化危为机谋转型

原标题:“香菇产业第一村”,化危为机谋转型

张国勇介绍,这次疫情对春栽影响较大,主要是制棒时间不足。以往,每年春节过后菇农开始制棒,今年为了避免人员聚集,直到3月份才启动,随着气温升高,3月底就得结束。

记者了解到,菇农家里前期积压的香菇,大都已销售完毕。今年干菇价格每公斤60元左右,比去年低3元至5元,菇农损失总体不大。

张国勇介绍,以前,香菇大市场每年正月初六开市,全国各地的客商纷至沓来,日平均交易量5万公斤,交易价格成为全国香菇市场价格的晴雨表。

杨天富介绍,公司的香菇产品三分之一内销,三分之二出口东南亚地区。年前签下的2000万美元订单,因疫情未能出货,2个月损失超过百万元。

村党支部书记张国勇介绍,突如其来的新冠肺炎疫情,给香菇生产和销售带来不利影响,也成为推动产业转型升级的契机。

周忠明是全村600多户菇农中的一员,去年秋栽香菇1万袋。“今年香菇价格受疫情影响略有下降,总收入预计比去年差一点。”

29岁的程正茂是村里的“新生代”菇农,前年开始规模化种植香菇,去年种了20万袋。今年由于制棒时间短,缺乏劳动力,只完成了4万袋。“计划秋栽再种10万袋以上,努力把疫情造成的损失降到最低。”他说。

4月8日,随县三里岗镇吉祥寺村百万袋香菇种植基地,45岁的村民周忠明和爱人一边忙着采香菇,一边进行烘干处理。

随着疫情防控形势好转,三里岗香菇大市场3月22日重新开市。村里派出干部和志愿者每天值守,加强消毒,派发口罩。

合泰公司成立于2012年,主要从事干香菇的加工与销售,是吉祥寺村7家规模以上企业之一,去年出口额2100万美元。

疫情期间,村里的10多户电商积极开展网上销售,不过规模都不大。张国勇表示,下一步,村里将加大投入,积极引导电商发展,开辟新的销售渠道,同时通过网络直播等方式加大宣传,让随州香菇走上更多国内消费者的餐桌。

“每天的交易集中在上午6点至9点进行,开市第一天交易量就有1万多公斤,目前已恢复到每天4万公斤左右。”张国勇介绍,最近市场迎来交易高峰,广东、广西、云南等地的客商也纷纷前来采购,预计这一季的香菇交易将持续到5月中旬。

向精深加工要效益近段时间,湖北合泰食品有限公司副总经理杨天富一直忙着收购香菇。生产车间里,工人们在加班加点赶制积压的订单。

拓展多元销售渠道吉祥寺村不仅香菇种植规模大,香菇交易也非常活跃。村里建有中南地区最大的香菇交易市场——三里岗香菇大市场,被农业农村部评为“定点市场”。

该公司投资8000万元的年产5000吨香菇调味品深加工项目,也已启动建设,预计今年底建成,将生产香菇调味酱、香菇即食食品、香菇浓缩膏、香菇调味汁、香菇多糖等五大类产品,进一步提升附加值。项目投产后,可实现年产值2.2亿元,创汇2000万美元,提供就业岗位100余个。

吉祥寺村种植香菇有40余年的历史,目前已形成集菌种繁育、香菇栽培、加工贸易、机械制造于一体的产业链,是我省著名的“香菇产业第一村”。

村里去年成立的宏盛食用菌种植专业合作社,春栽香菇也受到影响。理事长蔡述宏告诉湖北日报全媒记者,去年,合作社通过机械化方式集中制棒100万袋,自种20万袋,其余出售给农户分散种植,合作社提供技术指导。“今年春栽制棒只完成了15万袋,剩下的留待秋栽弥补,力争总量不低于去年。”

3月18日,该公司正式复产,已有80多名员工返岗。公司一方面抢抓生产,一方面加紧收购,目前已采购干菇30多万公斤。“收购量离预期还有一定差距,去年同期我们收了大约50万公斤。”杨天富说,公司已向两家金融机构申请贷款1500万元,待资金到位后将进一步增加采购。

“春栽损失秋栽补,是菇农的共同心愿。”张国勇说,村里正积极准备调运锯木、麸皮、菌袋等,确保秋栽香菇生产原材料充足。同时,组织农户开展规模化、标准化种植,力争全年种植量比去年稳中有升。

今年因疫情原因,香菇市场无法营业。去年秋栽的香菇,也一度面临销售困难。“疫情期间我们做过调查,菇农每家积压了500公斤至1000公斤干菇。”

“香菇产业第一村” 化危为机谋转型

走标准化生产之路吉祥寺村香菇种植分为春栽和秋栽两种,其中春栽占20%,秋栽占80%。

截至4月8日,合泰公司已完成出口额700多万美元。杨天富介绍,下一步除了按时保质完成在手订单,还将通过广交会等平台积极拓展市场,寻找新订单,力争今年出口达到3000万美元。

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本文来源:“香菇产业第一村” 化危为机谋转型 责任编辑:宇宙中最大的黑洞 2020年04月09日 04:40:58

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